本島檨仔 Tēng-lî 檨仔青：

 本島檨仔  Tēng-lî 檨仔青：

400 年前to̍h有ê本島檨仔，有人講thó͘-soāiⁿ-á（土檨仔）。

本島檨仔細粒gâu生，猶未tēng-lî ē-tàng做soāiⁿ-á chheⁿ（檨仔青）chia̍h thit-thô，sng-bui-á sng-bui chiâⁿ好食，有人o-ló講有戀愛ê滋味。

本島檨仔若tēng-lî，伊ê種子外殼ē變tēng，jú sek jú tēng koh有絲，若黃了有夠分，檨仔肉變甜有特殊檨仔芳味，可惜絲siuⁿ-chē，無好勢食，需要kō͘ chhńg--ê á-sī suh汁。

檨仔phòa-khui，ē-tàng看清楚外皮、檨仔肉、檨仔子，jîn kah mo̍͘h（仁kah膜）。

檨仔tēng-lî，種子外殼ē變tēng koh生絲。

種子外殼內面有jîn kah mo̍͘h 。

Tēng-lî檨仔肉若削掉，內面ê種子殼tēng-khok-khok koh生絲。

Tēng-lî ê檨仔猶未夠分，食--起來 chhè-chhè小可酸lam，boeh 做檨仔青有較費氣。

Tēng-lî ê檨仔肉若kō͘嘴咬，to̍h-ē出現足濟絲kiap tī 檨仔子外殼。